Ποια πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι καλύτερη

Θέλοντας να είναι υγιείς και σωματικά αναπτυγμένοι, οι περισσότεροι άνθρωποι συμπεριλαμβάνουν στη ρουτίνα τους όχι μόνο τον αθλητισμό, αλλά και την αναθεώρηση των δικών τους διατροφικών συνηθειών. Τα συνηθισμένα τρόφιμα δεν μπορούν πάντα να παρέχουν το σώμα ενός ατόμου που έχει αρχίσει να εκπαιδεύει ενεργά με την απαραίτητη ποσότητα θρεπτικών και πολύτιμων ουσιών. Για να καλύψει το έλλειμμα επιτρέπει την πρόσληψη διαφόρων προσθέτων, μεταξύ των οποίων η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι πιο απαιτητική.

Είναι αρκετά δύσκολο για ένα άτομο που ποτέ δεν έπαιζε αθλήματα τακτικά να περιηγηθεί στην ποικιλία της ειδικής διατροφής, να κάνει μια επιλογή υπέρ ενός συγκεκριμένου προϊόντος. Δεν μπορούν όλοι να καταλάβουν γιατί να χρησιμοποιούν αυτά τα συμπληρώματα, τι είναι, τι οφέλη φέρνουν. Για να κατανοήσουμε αυτό το θέμα, είναι απαραίτητο να μελετήσουμε τη σύνθεση και την επίδραση αυτής της αθλητικής διατροφής στο σώμα ενός ατόμου που ασχολείται τόσο στο γυμναστήριο όσο και στο σπίτι.

Περιεχόμενα

  • 1 Τι είναι πρωτεΐνη ορού γάλακτος "> 2 Οφέλη και βλάβες πρωτεΐνης ορού γάλακτος
  • 3 επιλογή πρωτεΐνης
  • 4 Πώς να πάρετε πρωτεΐνη ορρού γάλακτος
    • 4.1 Για να αποκτήσετε μυϊκή μάζα
    • 4.2 Για την απώλεια βάρους
  • 5 Πόσο κοστίζει η πρωτεΐνη ορού γάλακτος;
  • 6 Κορυφαίες βαθμολογίες πρωτεΐνης ορού γάλακτος

Τι είναι πρωτεΐνη ορού γάλακτος;

Αυτή είναι μια αθλητική διατροφή που περιλαμβάνει πρωτεΐνες. Εκχυλίζεται από τον ορό με διήθηση και κατόπιν ξηραίνεται. Αυτή η θρεπτική ουσία ενσωματώνει ειδικά αμινοξέα. Παίρνουν στο πεπτικό σύστημα, συμβάλλουν στην αποκατάσταση μιας ποικιλίας ιστών.

Υπάρχουν συνολικά δώδεκα αμινοξέα. Διακρίνονται σε εναλλάξιμα και αναντικατάστατα. Οι πρώτοι συντίθενται στο σώμα, και οι τελευταίοι μπορούν να προέρχονται αποκλειστικά από έξω, δηλαδή με φαγητό. Η πρωτεΐνη στην οποία περιέχονται και τα οκτώ απαραίτητα αμινοξέα είναι πλήρης. Είναι αυτός που περιέχει πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Η υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη αποτελεί μέρος των ψαριών, του κρέατος, των αυγών, των γαλακτοκομικών προϊόντων.

Η υψηλή ζήτηση και η δημοτικότητα της πρωτεΐνης ορού γάλακτος οφείλεται στην ασφάλεια και τη χρησιμότητα του συμπληρώματος. Αυτό το είδος αθλητικής διατροφής είναι ιδανικό για όσους θέλουν να κερδίσουν μάζα.

Τα οφέλη του συμπληρώματος είναι τα εξής:

  • τα αμινοξέα που συνιστούν το δομικό υλικό για τη διατήρηση και την αύξηση της μυϊκής μάζας.
  • διεγείρει την παραγωγή ινσουλίνης, η οποία παρουσιάζει εξαιρετική αναβολική δράση.
  • μειώνει τη σύνθεση της κορτιζόλης, της αδρεναλίνης και άλλων ορμονών που έχουν καταστρεπτική επίδραση στον μυϊκό ιστό.
  • παρέχει την απαραίτητη χρέωση ενέργειας κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης.

Χάρη σε αυτές τις τέσσερις βασικές ιδιότητες, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος καταναλώνεται από πολλούς ανθρώπους που συμπεριλαμβάνουν σπορ στο καθημερινό τους πρόγραμμα.

Τα οφέλη και οι βλάβες της πρωτεΐνης ορού γάλακτος

Η αξία της πρωτεΐνης ορού γάλακτος δεν περιορίζεται μόνο στα οφέλη από την επίτευξη συγκεκριμένων αθλητικών στόχων. Φυσικά, το συμπλήρωμα χρησιμοποιείται συνήθως για να κερδίσει μυϊκή μάζα ή για απώλεια βάρους, αλλά έχει επίσης ένα άλλο θετικό αποτέλεσμα. Η τακτική χρήση της πρωτεΐνης ορού γάλακτος ενισχύει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, αυξάνει τη συγκέντρωση της γλουταθειόνης - ένα από τα σημαντικότερα αντιοξειδωτικά για το σώμα.

Σε άτομα που ασχολούνται ενεργά με μηχανές άσκησης, το συμπλήρωμα κάνει τους μυς πιο ισχυρό. Η πρόσληψη πρωτεϊνών ορού στο τέλος κάθε προπόνησης βοηθάει τις μυϊκές ίνες και τους ιστούς να αναρρώσουν γρηγορότερα. Επιπλέον, οι πλήρεις πρωτεΐνες μειώνουν τόσο το ουδέτερο λίπος όσο και την «κακή» χοληστερόλη. Το κυριότερο είναι να τηρήσουμε το μέτρο.

Η ανεξέλεγκτη και ακατάλληλη πρόσληψη πρωτεΐνης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος. Τα άτομα με μειωμένη νεφρική λειτουργία δεν συνιστώνται να εμπλακούν σε αυτό το συμπλήρωμα. Οι πρωτεϊνικές ενώσεις διασπώνται υπό την επίδραση των ενζύμων.

Όσο περισσότερη πρωτεΐνη εισέρχεται στο πεπτικό σύστημα, τόσο περισσότερα ένζυμα απαιτούνται. Εάν τα ένζυμα δεν υπάρχουν σε επαρκείς ποσότητες, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα μετεωρισμού και πόνου. Αυτό εξηγεί το γεγονός ότι αυτά τα ένζυμα είναι παρόντα σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες ορού γάλακτος.

Δεν πρέπει να ξεκινήσετε να παίρνετε αθλητική διατροφή χωρίς πρώτα να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Αυτό ισχύει για οποιοδήποτε συμπλήρωμα, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης ορού γάλακτος.

Επιλογή πρωτεϊνών

Μέχρι σήμερα, πολλές εταιρείες παράγουν πρωτεΐνες ορού γάλακτος. Διαφέρουν στο κόστος και τη σύνθεση. Κάθε ποικιλία έχει τις δικές της χαρακτηριστικές ιδιότητες. Πρέπει να λαμβάνονται υπόψη. Ως εκ τούτου, αποφασίζοντας να εισαγάγει αυτό ή εκείνο το συμπλήρωμα στη διατροφή, θα πρέπει πρώτα να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά του προϊόντος με περισσότερες λεπτομέρειες. Κατά την επιλογή μιας πρωτεΐνης, φροντίστε να εξετάσετε εάν περιέχει λακτόζη, αρώματα, γλυκαντικά, λίπη, πόση πρωτεΐνη περιέχει.

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος χωρίζεται σε τέσσερις ποικιλίες. Η ταξινόμηση εξαρτάται από την επεξεργασία και τη διήθηση της πρωτεΐνης. Ως εκ τούτου, το ποσοστό της οφείλεται στον τύπο της πρόσθετης ύλης:

  1. Συμπυκνώστε Περιέχει τη λιγότερη πρωτεΐνη, η οποία κατά μέσο όρο είναι περίπου 55-89%. Το υπόλοιπο της σύνθεσης αντιπροσωπεύεται από διάφορα χρήσιμα πεπτίδια, λίπη, λακτόζη. Το κόστος της, κατά κανόνα, είναι χαμηλότερο από ό, τι για τις άλλες ποικιλίες.
  2. Απομονώστε Περιέχει περίπου 90% πρωτεΐνη. Η συγκέντρωση της λακτόζης και του λίπους είναι ελάχιστη. Το συμπλήρωμα είναι υψηλό σε θρεπτικά συστατικά. Το κόστος αυτής της αθλητικής διατροφής είναι πολύ υψηλότερο από το συμπύκνωμα.
  3. Υδρολύστε. Σχεδόν εντελώς αποτελείται από πρωτεΐνη (99%), η οποία αποτελεί αναμφισβήτητο πλεονέκτημα και καθιστά το συμπλήρωμα ακριβό. Έχει μόνο ένα μειονέκτημα - όχι πολύ ευχάριστη γεύση.
  4. Πολλαπλών συστατικών πρωτεΐνης ορού γάλακτος. Λήφθηκε με ανάμειξη του συμπυκνώματος με το προϊόν απομόνωσης. Το ακριβές ποσοστό εξαρτάται από τον κατασκευαστή. Μαζί με τις πρωτεΐνες, περιέχει βιταμίνες και μέταλλα.

Συχνά ένα άτομο που αρχίζει να χρησιμοποιεί πρωτεΐνη ορού γάλακτος έχει προβλήματα με το πεπτικό σύστημα. Μια παρόμοια αντίδραση βασίζεται στα χαρακτηριστικά του σώματος. Λόγω του γεγονότος ότι η λακτόζη υπάρχει στη σύνθεση του προσθέτου. Η επεξεργασία του απαιτεί λακτάση, ένα ειδικό ένζυμο του οποίου η παραγωγή στο σώμα σταματά μεταξύ 15 και 20 ετών.

Έτσι, με αραίωση του μίγματος με γάλα, λαμβάνεται ένα πολύ συμπυκνωμένο μέρος λακτόζης. Και αν, πίνοντας ένα ποτήρι γάλα, ένα άτομο συνήθως δεν έχει προβλήματα με την πέψη, τότε μαζί με μια πλήρη πρωτεΐνη μπορούν να συμβούν. Επομένως, όταν αγοράζετε ένα πρόσθετο, πρέπει πάντα να προσέχετε την περιεκτικότητα σε λακτόζη. Απουσιάζει εντελώς από το απομονωμένο προϊόν. Αυτό εξηγεί την καλύτερη απορρόφηση αυτού του συμπληρώματος. Ο συνδυασμός του συμπυκνώματος με το προϊόν απομόνωσης είναι καλά ανεκτό. Υπάρχουν εξαιρέσεις, αλλά μάλλον σπάνια.

Οι βιολογικώς δραστικές ουσίες υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες σε συμπύκνωμα και σε μικρές ποσότητες σε απομόνωση. Απουσιάζουν εντελώς στο προϊόν υδρόλυσης. Εκτός από την πρωτεΐνη, τα μείγματα πρωτεϊνών περιέχουν μέταλλα, ανοσοσφαιρίνη, καθώς και βιταμίνες.

Πώς να πάρετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος

Η σωστή ποσότητα μείγματος αραιώνεται είτε σε μη αποβουτυρωμένο γάλα είτε σε νερό. Όλα αναμιγνύονται επιμελώς με ένα αναδευτήρα. Μην χρησιμοποιείτε ζεστό νερό. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι η πρωτεΐνη απλά διπλώνει. Το σχήμα για τη λήψη του συμπληρώματος καθορίζεται από τον στόχο που ο ίδιος ο ίδιος θέτει:

Για κέρδος μυών

Για να προσθέσετε όγκους, για κάθε κιλό σωματικού βάρους την ημέρα πρέπει να καταναλώσετε τουλάχιστον δύο γραμμάρια πρωτεΐνης. Μια παρόμοια ποσότητα πρωτεΐνης είναι αρκετά δύσκολο να ληφθεί από απλά προϊόντα, γι 'αυτό και παίρνουν το συμπλήρωμα.

Είναι καλύτερο να καταναλώνετε πρωτεΐνη μισή ώρα πριν από την τάξη. Αυτή τη φορά αρκεί για την πλήρη αφομοίωσή του. Δεν υπάρχει ξεκάθαρη γνώμη σχετικά με τη λήψη του συμπληρώματος μετά την προπόνηση. Ωστόσο, δεδομένου ότι το φορτίο δεν επιτρέπει στο πεπτικό σύστημα να λειτουργήσει για εκατό τοις εκατό, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το σώμα απλά δεν είναι σε θέση να απορροφήσει αμέσως μια πλήρη πρωτεΐνη.

Απομονώστε μπορεί να είναι μεθυσμένος 30-60 λεπτά μετά την ολοκλήρωση των τάξεων. Αμέσως μετά το τέλος της προπόνησης, επιτρέπεται να λαμβάνεται μόνο ένα προϊόν υδρόλυσης.

Για απώλεια βάρους

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος πρέπει να αντιμετωπίζεται ως συμπλήρωμα διατροφής, όχι ως συμπλήρωμα απώλειας βάρους. Πάρτε αυτή την αθλητική διατροφή για την απώλεια βάρους θα πρέπει να είναι ως υποκατάστατο για το κύριο γεύμα. Το καλύτερο είναι να πιείτε ένα πρωτεϊνικό κούνημα αντί του δείπνου ή πριν από τα γεύματα, αλλά μειώνοντας σημαντικά το επόμενο τμήμα της τροφής.

Από το συμπύκνωμα θα πρέπει να εγκαταλειφθεί και εκείνοι που θέλουν να χάσουν βάρος, και κατά τη διάρκεια της περιόδου ξήρανσης. Περιέχει υδατάνθρακες και λίπη. Το προϊόν υδρόλυσης απορροφάται πολύ γρήγορα, προκαλώντας αύξηση της ινσουλίνης, που προκαλεί την όρεξη. Μια ιδανική επιλογή θα ήταν η απομόνωση.

Δεν είναι επιθυμητό να πίνετε το συμπλήρωμα ως συμπλήρωμα της κύριας δίαιτας, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους λόγω:

  • ενίσχυση της παραγωγής ινσουλίνης που μπορεί να μετατρέψει τη γλυκόζη σε λίπος.
  • περιεκτικότητα σε θερμίδες, η οποία ακόμη και σε μία μερίδα ενός κουνουπιού πρωτεΐνης είναι αρκετά υψηλή.
  • μείωση της παραγωγής ορμονών που βοηθούν στη διάσπαση του σωματικού λίπους.

Είναι επίσης αδύνατο να στραφούν αποκλειστικά στην πρωτεΐνη ορρού γάλακτος, αντικαθιστώντας ένα πλήρες συμπλήρωμα διατροφής. Είναι ανθυγιεινό.

Τα άτομα που κερδίζουν βάρος ή χάνουν βάρος δεν πρέπει να παίρνουν περισσότερα από 30 γραμμάρια πρωτεΐνης τη φορά. Αυτή η ποσότητα απλά δεν απορροφάται. Πίνετε ένα κοκτέιλ πρέπει να είναι τρεις έως πέντε φορές την ημέρα. Η πρώτη μέθοδος πρέπει να είναι απαραίτητη μετά την αφύπνιση, η οποία σας επιτρέπει να αποκτήσετε δύναμη, ενέργεια, προστατεύετε τους μύες από τον καταβολισμό.

Η πρωτεΐνη ορρού γάλακτος δεν είναι η μοναδική πηγή πλήρους πρωτεΐνης. Η ποσότητα του σε πρωτεΐνες κρέατος φτάνει το 18%. Δεν μπορείτε να μεταβείτε πλήρως σε αυτά τα τρόφιμα, αφού σχεδόν το ένα τρίτο είναι λίπη. Η προσπάθεια να αποκτηθεί πρωτεΐνη αποκλειστικά από ένα μόνο προϊόν δεν θα ωφελήσει. Πρέπει να τρώτε ισορροπημένα. Συνιστάται να καταναλώνετε όχι μόνο το κρέας, αλλά και τα δημητριακά, καθώς και τα αυγά (το ένα περιέχει 10 γραμμάρια πρωτεΐνης). Τα πρωτεϊνικά κουνέλια λαμβάνονται για να καλύψουν την έλλειψη πρωτεΐνης.

Πόσο είναι πρωτεΐνη ορού γάλακτος ">

Η τιμή καθορίζεται από το βαθμό καθαρισμού, την ποιότητα της γεύσης, το εμπορικό σήμα. Όχι πάντα το κόστος αντιστοιχεί στην ποιότητα, γιατί μερικές φορές πρέπει να πληρώσετε υπερβολικά για το γνωστό όνομα του κατασκευαστή. Η ποικιλία γεύσης παίζει επίσης σημαντικό ρόλο. Κατά μέσο όρο, ένα κιλό πακέτο θα κοστίσει μεταξύ 24-26 δολάρια. Εάν το κόστος είναι πολύ χαμηλό, τότε η πιθανότητα ότι η ποιότητα ταιριάζει με την τιμή είναι υψηλή.

Κορυφαίες βαθμολογίες πρωτεΐνης ορού γάλακτος

Ο ευκολότερος τρόπος για να αποφύγετε τα λάθη είναι να αγοράσετε ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης εάν καθοδηγείται από την αξιολόγηση των καλύτερων:

  • 100% ορού γάλακτος σε χρυσό . Αυτή η βέλτιστη πρωτεΐνη περιέχει ειδικά πεπτίδια που προέρχονται από ορό γάλακτος που επιταχύνουν τη δράση της πρωτεΐνης. Λόγω αυτού, το πρόσθετο δεν είναι μόνο τέλεια αναμειγνύεται σε ένα κοκτέιλ, αλλά επίσης εύπεπτο.
  • Μηδέν Carb. Παράγεται από την VPX Sports, πρακτικά δεν περιέχει υδατάνθρακες με λίπη, επεξεργάζεται γρήγορα, προσφέρεται με πολύ διαφορετική γεύση, αλλά έχει υψηλό κόστος.
  • Syntha -6. Ένα μίγμα πολλών συστατικών από το BSN που έχει ευχάριστη γεύση, δεν προκαλεί παρενέργειες, δεν σχηματίζει καθίζηση.
  • Πρωτεΐνη ορού γάλακτος . Το Dymataze προσφέρει πρωτεΐνη ορού γάλακτος όχι μόνο με γνωστές αλλά και εξωτικές γεύσεις. Η σύνθεση του προσθέτου περιλαμβάνει ένζυμα, ακόμη και ένα αναδευτήρα δεν απαιτείται να κάνει ένα κοκτέιλ.
  • 100% πρωτεΐνη ορού γάλακτος Prostar . Εύκολη ανάμιξη. Πλούσιο σε αμινοξέα. Έχει μια ευχάριστη γεύση.

Είναι σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη όχι μόνο οι ωφέλιμες ιδιότητες και η αξία της πρωτεΐνης ορού γάλακτος, αλλά και η βλάβη που μπορεί να προκαλέσει εάν κακοποιήσετε το συμπλήρωμα, επιλέξτε ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας. Έχοντας μελετήσει πλήρως τους κανόνες εισδοχής, ανάλογα με τους στόχους, παίζοντας σπορ τόσο για την απώλεια βάρους όσο και για την αύξηση του βάρους, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις και μια ολοκληρωμένη πρωτεΐνη σίγουρα θα λειτουργήσει προς την κατεύθυνση που χρειάζεται ένα άτομο.

Ενδιαφέροντα Άρθρα