- Θερμίδες βρασμένες πατάτες
- Πόσες θερμίδες βρίσκονται σε πατάτες ">
Οι φέτες πατάτας τηγανισμένες σε άφθονες ποσότητες φυτικού ελαίου είναι απίστευτα δημοφιλείς στις αλυσίδες γρήγορου φαγητού και είναι το πιάτο της McDonald's. Ένας ειδικός τρόπος για να μαγειρέψουν τραγανές πατάτες αυξάνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες του λαχανικού κατά καιρούς. Για 100 γραμμάρια πατάτες, περίπου 400 kcal. Αυτό καλύπτει το τέταρτο μέρος των καθημερινών θερμίδων που είναι απαραίτητα για ένα άτομο.
Πόσες θερμίδες σε τηγανητές πατάτες
- Ομοιόμορφη πατάτα με θερμίδες
Η πατάτα είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό φυτών της οικογένειας Solanaceae, που έφερε από τις Κάτω Χώρες ο Μέγας Πέτρος τον δέκατο όγδοο αιώνα, που καλλιεργείται σχεδόν σε κάθε περιοχή της χώρας τόσο σε ιδιωτικούς κήπους όσο και σε αγροκτήματα. Τα λουλούδια είναι δηλητηριώδη. Μόνο οι κονδύλοι είναι βρώσιμοι. Πολλοί από αυτούς τους άρεσαν τα εξαίρετα γούστα και τη μεταβλητότητα των ετοιμάζονται πιάτα.
Οι πατάτες περιέχουν πολύτιμες ουσίες για το σώμα. Η συγκέντρωση του αμύλου σε 100 γραμμάρια του προϊόντος φτάνει τα 20 και η πρωτεΐνη - μέχρι 2 γραμμάρια. Η πρωτεΐνη πατάτας περιέχει απολύτως όλα τα αμινοξέα που είναι εγγενή στα φυτά. Μια μικρή συγκέντρωση βιταμίνης C αντισταθμίζεται από τη συχνή κατανάλωση λαχανικών.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο καθιστά τις πατάτες καλές για τον καρδιακό μυ. Επιπλέον, το λαχανικό παρουσιάζει καλές διουρητικές ιδιότητες. Η ροζέ φλούδα του κονδύλου ενσωματώνει τεμπεροζίνη. Αυτή η συγκεκριμένη ουσία αντιστέκεται στον βακίλο του φυματιδίου.
Είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που δεν του αρέσει να δοκιμάζει πατάτες. Ωστόσο, δεδομένου ότι όσοι θέλουν να χάσουν βάρος ή να διατηρήσουν τη φόρμα τους, υπολογίζουν συνεχώς το περιεχόμενο σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής τους, το ζήτημα της περιεκτικότητας σε θερμίδες αυτού του λαχανικού είναι σημαντικό για πολλούς. Ειδικά, λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι η μέθοδος μαγειρέματος αλλάζει δραματικά την ενεργειακή αξία των πατατών.
Περιεχόμενα
- 1 Καραμέλα βρασμένη σε θερμίδες
- 2 Πόσες θερμίδες υπάρχουν σε πατάτες "> 3 Πόσες θερμίδες υπάρχουν σε τηγανητές πατάτες
- 4 Πατάτες θερμίδας σε στολή
Θερμίδες βρασμένες πατάτες
Κάθε βραστό φαγητό είναι πάντα υγιέστερο από το τηγανισμένο. Το μαγείρεμα δεν οδηγεί στο σχηματισμό σε τρόφιμα υψηλής συγκέντρωσης ουσιών επιβλαβών για το σώμα. Η πατάτα όχι μόνο δεν γίνεται πρόχειρο φαγητό, αλλά διατηρεί επίσης την περιεκτικότητα σε θερμίδες κοντά στο φυσικό, δηλαδή σε επίπεδο από 70 έως 80 kilocalories.
Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, η ενεργειακή αξία, φυσικά, μειώνεται, αλλά μόνο με μια μικρή τιμή. Για να μπορέσει το σώμα να λάβει την απαραίτητη ποσότητα φωσφόρου, υδατανθράκων, καλίου, αρκεί να φάει 300 γραμμάρια βρασμένων πατατών την ημέρα.
Πόσες θερμίδες βρίσκονται σε πατάτες ">
Οι φέτες πατάτας τηγανισμένες σε άφθονες ποσότητες φυτικού ελαίου είναι απίστευτα δημοφιλείς στις αλυσίδες γρήγορου φαγητού και είναι το πιάτο της McDonald's. Ένας ειδικός τρόπος για να μαγειρέψουν τραγανές πατάτες αυξάνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες του λαχανικού κατά καιρούς. Για 100 γραμμάρια πατάτες, περίπου 400 kcal. Αυτό καλύπτει το τέταρτο μέρος των καθημερινών θερμίδων που είναι απαραίτητα για ένα άτομο.
Πόσες θερμίδες σε τηγανητές πατάτες
Μερικές φορές περισσότερο από το βρασμένο, προσεγγίζει σε ποσότητες σε πατάτες. Σε 100 γραμμάρια τηγανητής πατάτας, 327 kcal. Η ριζική καλλιέργεια αποκτά μια πρόσθετη ποσότητα ενεργειακής αξίας λόγω του τηγανίσματος. Επομένως, όσο μεγαλύτερη είναι η ποσότητα του ελαίου που προστίθεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Ομοιόμορφη πατάτα με θερμίδες
Η ρίζα που μαγειρεύεται στο νερό, ακαθάριστη από τη φλούδα της, μαγειρεύεται το γρηγορότερο. Πλύνετε τις πατάτες και βάλτε τις σε μια κατσαρόλα γεμάτη με νερό. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες σε ένα τέτοιο πιάτο δεν υπερβαίνει τα 74 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
Αυτός ο δείκτης ενεργειακής αξίας είναι πραγματικά χαμηλός, ώστε να μπορείτε να τρώτε πατάτες στις στολές τους ακόμα και κατά τη διάρκεια μιας διατροφής. Μαζί με λίγες θερμίδες, το πιάτο έχει άλλα οφέλη. Είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και κάλιο.
Το πιο χρήσιμο για τη μαγειρική πατάτες στις στολές τους είναι οι νεαροί κόνδυλοι. Στο εξωτερικό στρώμα αυτών των ριζών καλλιέργειας συγκεντρώνεται μεγάλος αριθμός ιχνοστοιχείων, τα οποία είναι σημαντικά για την ανθρώπινη υγεία.
Η αξία των πατατών εξαρτάται άμεσα από τη διάρκεια της διάρκειας ζωής. Όσο περισσότερο χρόνο διαρκεί από τη στιγμή της συγκομιδής, τόσο πιο επικίνδυνες ουσίες συσσωρεύονται στο ανώτερο στρώμα. Η κατανάλωση τέτοιων αχιβάδων ριζών δεν συνιστάται.
