Οι περισσότεροι αθλητές αντιλαμβάνονται την ανάγκη χρήσης πρωτεΐνης για απώλεια βάρους ως υποχρεωτικό κανόνα. Ωστόσο, πόσο κατάλληλη είναι η αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνών για την αύξηση της μυϊκής ανάπτυξης εν όψει μιας ανεπάρκειας στη διατροφή των λιπών και των υδατανθράκων »>
Η χρήση πρωτεΐνης για απώλεια βάρους σας επιτρέπει να επιτύχετε πολλούς στόχους:
- παρέχει τη διατήρηση της μυϊκής μάζας με ταυτόχρονη απώλεια σωματικού λίπους.
- διεγείρει τη διαδικασία της απώλειας βάρους.
- βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας.
- αυξάνει τον συνολικό τόνο, παρά τη διατροφή με λίγες θερμίδες.
Περιεχόμενα
- 1 Οι πρωτεΐνες κρατούν τη μυϊκή μάζα
- Η πρωτεΐνη ενεργοποιεί την καύση λίπους
- Οι πρωτεΐνες αυξάνουν την ανοσία και τον συνολικό τόνο
- 4 Ποια είναι η καλύτερη πρωτεΐνη για την απώλεια βάρους;
Οι πρωτεΐνες διατηρούν τη μυϊκή μάζα
Εκτιμάται ότι όταν μειώνεται το βάρος, η αναλογία πρωτεϊνών (συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης των φυσικών προϊόντων) στη διατροφή θα πρέπει να είναι 25-30% της συνολικής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Ο κύριος λόγος για μια σημαντική αύξηση της δοσολογίας της πρωτεΐνης που καταναλώνεται είναι το αποτέλεσμα της πρόληψης των καταβολικών διεργασιών και της διατήρησης της υπάρχουσας μυϊκής μάζας.
Η αύξηση του καταβολισμού με έλλειψη πρωτεϊνών στη διατροφή έχει διάφορους στόχους:
- Σε περίπτωση που η ροή των αμινοξέων στο σώμα σταματάει από το εξωτερικό, αρχίζουν να αναπτύσσονται οι καταβολικές διεργασίες στον μυϊκό ιστό: καταστρέφονται οι συσπαστικές πρωτεΐνες και η μυϊκή μάζα χάνεται για να εξασφαλιστεί η ανάγκη για αμινοξέα, τα οποία είναι σημαντικά όχι μόνο ως δομικό υλικό αλλά και για τη σύνθεση ορμονών, αιμοσφαιρίνη, κλπ.
- Υπό συνθήκες έλλειψης θρεπτικών συστατικών, οι διαδικασίες που αποσκοπούν στη διατήρηση της ενέργειας, συμπεριλαμβανομένης της καταστροφής του μυϊκού ιστού, ο οποίος είναι ενεργός καταναλωτής ενέργειας, εμφανίζονται στο σώμα. Σε αυτή την περίπτωση, αποθηκεύεται ο λιγότερο ενεργός λιπώδης ιστός.
- Επιπλέον, η διαδικασία οξείδωσης των λιπών ως κύρια πηγή ενέργειας υπό συνθήκες νηστείας απαιτεί μεγάλο αριθμό ενζύμων, τα οποία είναι από τη φύση τους πολυπεπτίδια και αποτελούνται από δεκάδες και εκατοντάδες αμινοξέα. Με άλλα λόγια, το κάψιμο λίπους είναι αδύνατο χωρίς τη συμμετοχή πρωτεϊνών.
Η πρωτεΐνη ενεργοποιεί την καύση λίπους
Σε συνθήκες αυξημένης πρόσληψης πρωτεϊνών, ο οργανισμός αρχίζει να καταναλώνει ενεργά λιπώδη ιστό για να αντισταθμίσει τις ανάγκες του.
Έχει αποδειχθεί ότι οι πρωτεΐνες δρουν στο σωματικό λίπος με διάφορους τρόπους:
- (για την απορρόφηση πρωτεϊνών απαιτείται 30% περισσότερη ενέργεια από ό, τι για την απορρόφηση των λιπών ή των υδατανθράκων).
- μειώστε τον ρυθμό απορρόφησης υδατανθράκων, ευθυγραμμίζοντας τον γλυκαιμικό δείκτη και, τελικά, επιμηκύνετε τη διαδικασία απορρόφησης υδατανθράκων, διατηρήστε το απαραίτητο επίπεδο σακχάρου στο αίμα, επιτρέποντάς σας να αντιμετωπίσετε την πείνα.
- μειώνοντας την ινσουλίνη, η οποία αναστέλλει την κατανομή των λιπών και προκαλεί τη συσσώρευση (ιδιαίτερα η γλουταμίνη).
Οι πρωτεΐνες αυξάνουν την ανοσία και τον συνολικό τόνο
Οι κύριοι μηχανισμοί για την αύξηση της ανοσίας κατά τη λήψη πρωτεϊνών μπορούν να μειωθούν σε τρία κύρια:
- Η διεγερτική δράση των αμινοξέων BCAA (υπάρχουν ιδιαίτερα πολλοί από αυτούς στην πρωτεΐνη ορού γάλακτος) οδηγεί σε πλήρη ανάκαμψη μετά την προπόνηση.
- Τα αμινοξέα είναι ένα δομικό στοιχείο των ενζύμων που προωθούν την απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων.
- Η γλουταμίνη παίζει σημαντικό ρόλο στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Ποια είναι η καλύτερη πρωτεΐνη για την απώλεια βάρους;
Βάσει πολυάριθμων μελετών, έχει αποδειχθεί ότι είναι πολύ ενδεδειγμένο να χρησιμοποιούμε απομονωμένη πρωτεΐνη ορρού γάλακτος και καζεΐνη (που μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για δείπνο) για απώλεια βάρους χωρίς υδατάνθρακες και λίπη. Η χρήση πρωτεΐνης ορού γάλακτος σας επιτρέπει να διατηρήσετε καλύτερα τη μυϊκή μάζα και η χρήση καζεΐνης προκαλεί καλύτερη καύση λίπους. Η χρήση αυτών των πρωτεϊνών προκαλεί επίσης αύξηση των δεικτών δύναμης των ώμων, των θωρακικών μυών και των ποδιών.
