A, C, B, E, D, K ... Με μια πρώτη ματιά, αυτό μπορεί να είναι λάθος για μια σειρά απλών αλφαβητικών γραμμάτων που αναφέρονται σε μια χαοτική σειρά, αλλά στην πραγματικότητα, ορισμένες οργανικές ουσίες που ονομάζονται βιταμίνες σημειώνονται με αυτό τον τρόπο (από τη λατινική λέξη vita - "), Τα οποία είναι ένα είδος δομικών στοιχείων του ανθρώπινου σώματος. Αυτά τα χημικά στοιχεία σε μικρές δόσεις είναι απαραίτητα για να εξασφαλιστεί η φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη, καθώς και η πλήρης εφαρμογή της ανθρώπινης ζωής. Βοηθούν στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, συμμετέχουν στη διαδικασία ανάπτυξης οστικών και μυϊκών ιστών, προάγουν τον ενεργειακό μεταβολισμό στα κύτταρα, θεραπεύουν τα τραύματα.
Όσοι είναι σκεπτικοί σχετικά με τη λήψη βιταμινών είναι βαθιά λανθασμένοι γι 'αυτό. Είναι ουσιαστικής σημασίας για κάθε άτομο να διατηρεί και να διατηρεί την υγεία του. Αρκεί να υπενθυμίσουμε, για παράδειγμα, ότι στις παλιές μέρες για τους ναυτικούς μια τρομακτική ασθένεια ήταν σκορβούτο, από την οποία σχεδόν το ένα τρίτο του πληρώματος πέθανε κατά τη διάρκεια ενός μεγάλου ταξιδιού. Επειδή οι άνθρωποι στερήθηκαν λαχανικά και φρούτα πλούσια σε βιταμίνες, και συγκεκριμένα βιταμίνη C, η οποία ήταν μια απλή θεραπεία για μια τρομερή ασθένεια. Σε αντίθεση με τα φυτά, τους μύκητες και τα βακτήρια, το ανθρώπινο σώμα δεν συνθέτει αυτά τα οργανικά στοιχεία στη διαδικασία του μεταβολισμού, πράγμα που σημαίνει ότι οι βιταμίνες πρέπει να παράγονται από το εξωτερικό.
Ποιος είναι ο τρόπος που οι βιταμίνες από τα τρόφιμα στον άνθρωπο "> 
Λειτουργίες βιταμινών
Πολλές βιταμίνες πηγαίνουν στο σχηματισμό συνενζύμων, χωρίς τις οποίες η εργασία για την αφομοίωση θρεπτικών συστατικών από ένζυμα θα ήταν απλώς αδύνατη. Τέτοιες βιταμίνες περιλαμβάνουν αυτές που περιλαμβάνονται στην ομάδα Β, επιπλέον συμβάλλουν στη βέλτιστη χρήση της ενέργειας που λαμβάνεται.
Όταν λαμβάνεται η βιταμίνη C, ενισχύεται η ανοσία και αυξάνεται η παραγωγή πρωτεΐνης κολλαγόνου, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για την οσμή, την οδοντιατρική και την επούλωση πληγών.
Με τη συμμετοχή της βιταμίνης Α, εμφανίζεται η παραγωγή λεμφοκυττάρων. Είναι επίσης μερικώς υπεύθυνος για τη διαδικασία σχηματισμού οστού, συμβάλλει στην ενίσχυση της όρασης λόγω του γεγονότος ότι υπάρχει στην οπτική χρωστική του αμφιβληστροειδούς.
Η βιταμίνη Ε, με τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες, βοηθά στην εξουδετέρωση ουσιών που είναι δυνητικά επιβλαβείς για τα κύτταρα.
Η βιταμίνη D συνεισφέρει καλά στην απορρόφηση του φωσφόρου και του ασβεστίου για τον σχηματισμό και ανάπτυξη των οστών.
Είναι επίσης σημαντικό να αναφερθεί η βιταμίνη Κ, η οποία εμπλέκεται στη σύνθεση παραγόντων πήξης. Εάν δεν ήταν γι 'αυτόν, τότε ακόμη και η μικρότερη γρατσουνιά θα μπορούσε να οδηγήσει σε μεγάλη απώλεια αίματος, γεμάτη με θάνατο.
Η παρουσία ποικιλίας βιταμινών στα τρόφιμα είναι μια εγγύηση ότι ένα άτομο δεν θα πρέπει να αντιμετωπίσει σύνδρομα που προκαλείται από την ανεπάρκεια ή την απουσία του, όπως για παράδειγμα κόπωση, καρδιακή νόσο ή μερική παράλυση, καθώς και ασθένειες όπως ραχίτιδα, σκορβούτο και πολλοί άλλοι. Ωστόσο, η υπερβολική πρόσληψη βιταμινών μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση, οπότε τα διάφορα είδη φήμης σχετικά με την ανάγκη δόσεων σοκ δεν μπορούν να αντέξουν σε οποιαδήποτε κριτική. Μόνο με μέτρια χρήση βιταμινών είναι η πλήρης αφομοίωση τους στο ανθρώπινο σώμα.
Βασικές βιταμίνες για Bodybuilders
