BCAA αμινοξέα - με περισσότερες λεπτομέρειες

BCAA αμινοξέα (συντομογραφία για την αγγλική « διακλαδισμένη αλυσίδα αμινο οξέα "- αμινοξέα με διακλαδισμένους πλευρικούς κλάδους) - ένα από τα βασικά συμπληρώματα διατροφής οποιουδήποτε bodybuilder

Τα αμινοξέα BCAA, που διαφέρουν σε μια άτυπη δομή διακλάδωσης, περιλαμβάνουν λευκίνη, ισολευκίνη και επίσης βαλίνη. Όπως γνωρίζετε, μόνο το σώμα μας είναι σε θέση να παράγει μόνο ένα μέρος των απαραίτητων αμινοξέων, ενώ άλλοι, χωρίς τους οποίους δεν μπορούν επίσης να υπάρχουν, πρέπει να εισέρχονται από το εξωτερικό. Αυτά τα αμινοξέα ανήκουν στην κατηγορία των αναντικατάστατων και είναι ακριβώς αυτά τα BCAA. Ταυτόχρονα, πρέπει να σημειωθεί ότι περιέχονται σε επαρκώς μεγάλες ποσότητες στα προϊόντα που καταναλώνει κάθε άτομο καθημερινά. Φαίνεται ότι η δημιουργία τους τεχνητά δεν έχει νόημα, αλλά πριν από λίγο καιρό εμφανίστηκαν στην αγορά πρόσθετων τροφίμων. Παρ 'όλα αυτά, δεν έλαβαν δημοτικότητα και ευρεία διανομή, δεδομένου ότι δεν έδωσαν πρακτικά κανένα αποτέλεσμα: ούτε στην αύξηση της μάζας ούτε στην αύξηση της δύναμης.

Το επόμενο κύμα ενδιαφέροντος για την BCAA αυξήθηκε μετά από σοβαρή επιστήμη ήρθε στο bodybuilding, όπως τα περισσότερα άλλα αθλήματα. Η αναζήτηση διεγερτικών που προάγουν την ανάπτυξη των μυών και ταυτόχρονα δεν έχουν επιβλαβή επίδραση στο σώμα μας έκανε να στραφούμε ξανά σε αυτά τα αμινοξέα. Το γεγονός είναι ότι το σώμα ενός ενήλικου χρειάζεται μόνο 31 χιλιοστόγραμμα λευκίνης ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους, ενώ η ανάγκη για αναπτυσσόμενο παιδί είναι σχεδόν δεκατεσσάρων φορές μεγαλύτερη - 425 χιλιοστόγραμμα. Στην περίπτωση που το σώμα του παιδιού είναι ανεπαρκές σε BCAA, η ανάπτυξή του σταματά εντελώς, αφού αυτά τα αμινοξέα είναι απαραίτητα για τη ρύθμιση της πρωτεϊνικής σύνθεσης.

Έτσι γίνεται ολοφάνερο γιατί η πρόσληψη BCAA δεν έδωσε το σωστό αποτέλεσμα νωρίτερα: ακριβώς για να μπορέσει το σώμα να τονώσει την ανάπτυξη, πρέπει να εισέλθει μια τεράστια ποσότητα αυτών των αμινοξέων. Μελέτες έχουν δείξει ότι μόνο οι μεγάλες δόσεις (μία μερίδα μπορεί να φτάσει έως και 15 γραμμάρια). Τα BCAAs είναι αποτελεσματικά ως διεγέρτης της μυϊκής ανάπτυξης. Την ίδια στιγμή, τα αμινοξέα αρχίζουν να συμπεριφέρονται όπως τα κατευθυνόμενα φάρμακα. Έτσι, διεισδύοντας στον πυρήνα του κυττάρου, η λευκίνη προάγει την ενεργοποίηση των γονιδίων που είναι υπεύθυνα για την ανάπτυξη της πρωτεΐνης. Ωστόσο, στο σώμα ενός ενήλικα, το BCAA δεν είναι εύκολο να σπάσει τις κλειστές πόρτες των μυϊκών κυττάρων, τα οποία, προστατεύοντας τα γονίδια, περνούν μέσα σε εξαιρετικά περιορισμένες ποσότητες αμινοξέων. Αλλά όταν εκτελείτε σωματικές ασκήσεις, η κατάσταση αλλάζει δραματικά.

Η κατάρτιση αντοχής ενισχύει τις μεταβολικές διεργασίες και αρχίζει να εισέρχεται στο κύτταρο μια ποικιλία βιοχημικών ουσιών που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και τη ζωτική του δραστηριότητα. Την ίδια στιγμή, η εξωτερική μεμβράνη του κυττάρου αυτή τη στιγμή αποδυναμώνει κάπως την άμυνά του, η οποία επιτρέπει στους ανεπιθύμητους "επισκέπτες" να εισέλθουν, συμπεριλαμβανομένων των αμινοξέων BCAA. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι εξαιρετικά σημαντικό να τα πάρετε αμέσως μετά την προπόνηση. Αυτή τη στιγμή, με το ρίξιμο ενός μεγάλου ρεύματος στα κύτταρα των μυϊκών ινών, θα συμβάλουν στην εκτόξευση αναβολικών γονιδίων, τα οποία βρίσκονται σε κατάσταση ύπνου από την εφηβεία.

Επιπλέον, οι επιστήμονες μπόρεσαν να ανιχνεύσουν πολλές άλλες χρήσιμες ιδιότητες σε αμινοξέα με διακλαδισμένους πλευρικούς κλάδους:

Περιεχόμενα

  • 1 1. Η αύξηση του αριθμού των ορμονών
  • 2 2. Ενεργοποίηση ενέργειας
  • 3. Μειώστε το σωματικό λίπος και αυξήστε τη μυϊκή μάζα
  • 4 4. Αναλγητική δράση
  • 5 5. Μειωμένη περίοδος αποκατάστασης
  • 6 BCAA - αναθεώρηση βίντεο

1. Η αύξηση των ορμονών

Όπως γνωρίζετε, η κατάρτιση είναι πιο αποτελεσματική όσο δυσκολότερη, αλλά υπάρχουν και αρνητικές πτυχές για τα υψηλά φορτία. Το γεγονός είναι ότι η σωματική δραστηριότητα είναι το στρες για το σώμα, κάθε στρες, ιδιαίτερα παρατεταμένη, τελικά οδηγεί σε μείωση της έκκρισης τεστοστερόνης, ενώ οι καταβολικές ορμόνες, αντίθετα, αυξάνονται. Γι 'αυτό πολλοί bodybuilders σε κάποιο σημείο γίνονται στάσιμοι και οι μύες σταματούν να αναπτύσσονται. Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται η διεξαγωγή σύντομων κύκλων κατάρτισης με διαλείμματα, χωρίς να φέρει το ορμονικό σας σύστημα σε κρίση. Ταυτόχρονα, συνιστάται η λήψη αμινοξέων BCAA, η κανονική λήψη των οποίων σας επιτρέπει να αντιστρέψετε τη διαδικασία: αυξήστε τη συγκέντρωση τεστοστερόνης στο αίμα και μειώστε την παραγωγή καταβολικών ορμονών. Φυσικά, όλα αυτά είναι δυνατά μόνο αν καταναλώνονται megadoses των BCAAs αμέσως μετά την προπόνηση.

2. Η αύξηση της ενέργειας

Δεν είναι όλα τα είδη "καυσίμων", από τα οποία εξάγεται στη συνέχεια ενέργεια, το ανθρώπινο σώμα έχει τη δυνατότητα να αποθηκεύεται για μελλοντική χρήση, όπως το γλυκογόνο. Για παράδειγμα, η κύρια ενδοκυτταρική πηγή ενέργειας, η τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP), συντίθεται στα κύτταρα των μυϊκών ινών απευθείας κατά τη διάρκεια σωματικών ασκήσεων. Ταυτόχρονα, το ATP καίγεται πολύ πιο γρήγορα από ό, τι συμβαίνουν οι ενδοκυτταρικές διεργασίες μεταφοράς. Ως αποτέλεσμα της καθυστέρησης στην παροχή «πρώτων υλών» για το σχηματισμό του επόμενου μέρους των ενεργειακών φωσφορικών αλάτων, αρχίζει να εμφανίζεται η κόπωση των μυών και ο αθλητής πρέπει να ολοκληρώσει την προπόνηση. Με την λήψη ενός σήματος καταστροφικού χαμηλού επιπέδου ενεργειακών αποθεμάτων στο σώμα, τα επινεφρίδια αρχίζουν να παράγουν καταβολικές ορμόνες που διασπούν μόρια μυϊκής πρωτεΐνης και τα αμινοξέα που απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση του μεταβολισμού και την αύξηση των ενεργειακών επιπέδων. Για να αποφευχθεί η καταστροφή των μυϊκών κυττάρων, είναι απαραίτητο να ληφθούν BCAA πριν από την προπόνηση, η παρουσία των οποίων θα σώσει τον οργανισμό από την ανάγκη να συνθέσει καταβολικές ορμόνες.

3. Μειώστε το σωματικό λίπος και αυξήστε τη μυϊκή μάζα

Όπως αναφέρθηκε ήδη, τα αμινοξέα με διακλαδισμένους πλευρικούς κλάδους μπορούν να χρησιμοποιηθούν από το σώμα μας ως πηγή ενέργειας μυών. Αυτή είναι η περιουσία τους που αξίζει να σημειώσουμε εκείνους τους bodybuilders που προσπαθούν να διατηρήσουν τη μυϊκή μάζα τους κατά την περίοδο της στενής "ξήρανσης". Πρέπει να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια του πειράματος, όταν οι αθλητές που κάθονταν σε δίαιτα χαμηλών θερμίδων έλαβαν BCAAs, διαπιστώθηκε ότι αυτά τα αμινοξέα δεν προστατεύουν μόνο τους μύες από την αυτο-κατανάλωση, αλλά συμβάλλουν στη μείωση των αποθεμάτων λίπους και την επεξεργασία τους σε ενέργεια.

4. Αναλγητική δράση

Όπως γνωρίζετε, ο πόνος που αισθάνθηκε μετά από έντονη προπόνηση στους μύες προκαλείται από μικροτραύμα των μυϊκών ινών. Έχουν άνισο πάχος και μερικά από αυτά είναι σκισμένα, ανίκανα να αντέξουν την τάση. Στους χώρους ρήξης, εμφανίζονται φλεγμονές σημείου, οι οποίες γίνονται πηγές πόνου. Παρά το γεγονός ότι μετά από λίγες ημέρες ο πόνος αυτός αποβάλλεται από μόνος του, είναι αρκετά δυσάρεστο και ορισμένοι αθλητές λαμβάνουν κάθε είδους αναλγητικά για να το μειώσουν. Ωστόσο, τα περισσότερα από αυτά τα φάρμακα είναι αρκετά τοξικά και ορισμένα εμποδίζουν εντελώς την ανάπτυξη των μυών. Σημαντικά πιο χρήσιμο είναι η πρόσληψη αμινοξέων BCAA, τα οποία, αν και δεν ανακουφίζουν πλήρως τον πόνο, τα μειώνουν σημαντικά.

5. Μείωση της περιόδου ανάκτησης

Οι μύες μας περιέχουν αρκετά μεγάλη ποσότητα αμινοξέων BCAA - μέχρι το ένα πέμπτο του συνολικού όγκου. Ως αποτέλεσμα των μελετών, ήταν δυνατόν να ανακαλυφθεί ότι κατά τη διάρκεια των ασκήσεων αντοχής υπάρχει ενεργή κατανάλωση BCAA, επομένως, η αποκατάσταση περιλαμβάνει όχι μόνο την αναπλήρωση των αποθεμάτων γλυκογόνου στο ήπαρ αλλά και την αναπαραγωγή του αρχικού επιπέδου των BCAAs στις μυϊκές ίνες. Έτσι, είναι δυνατόν να επιτευχθεί μια σημαντική επιτάχυνση της διαδικασίας ανάκτησης με τη λήψη προσθέτων τροφίμων που περιέχουν αυτά τα αμινοξέα. Επιπλέον, εξαιτίας αυτού αυξάνεται το αθλητικό δυναμικό των μυών και η επόμενη εκπαίδευση μπορεί να πραγματοποιηθεί πιο εντατικά.

Κατά τη διάρκεια της επιστημονικής έρευνας, διαπιστώθηκε ότι το πιο ισχυρό αναβολικό ανάμεσα στα τρία αμινοξέα BCAA είναι η λευκίνη. Διεισδύοντας στον πυρήνα του κυττάρου, ασκεί μια συναρπαστική επίδραση στα αναβολικά γονίδια, εξαιτίας των οποίων αρχίζει η σύνθεση πρωτεϊνών στο μυϊκό κύτταρο. Η λευκίνη είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη μυών, και όταν είναι ανεπαρκής, η ανάπτυξή τους σταματά. Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι όλα τα BCAAs μπορούν να αντικατασταθούν μόνο με λευκίνη. Όπως διαπιστώθηκε, η πρωτεΐνη που σχηματίζεται μόνο από αυτό το αμινοξύ θα τελικά διαλύεται με ειδικά ένζυμα, αν δεν λάβει ισολευκίνη και βαλίνη. Μετά από ένα μήνα επιπλέον πρόσληψης BCAA, το επίπεδο κορτιζόλης στο αίμα των bodybuilders μειώνεται κατά πενήντα τοις εκατό.

Μία από τις καλύτερες πηγές αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας είναι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος, η οποία πρέπει να λαμβάνεται τόσο πριν όσο και μετά την προπόνηση. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε ο ορός να είναι καλής ποιότητας και να περιέχει τουλάχιστον επτά έως δώδεκα γραμμάρια λευκίνης ανά μερίδα.

BCAA - αναθεώρηση βίντεο

Ενδιαφέροντα Άρθρα