Dukan Diet - Φάση επίθεσης (εβδομαδιαίο μενού)

Η διατροφική διατροφή είναι το κλειδί για την επιτυχία στην απόκτηση ενός λεπτού αριθμού. Έχουν αναπτυχθεί τεράστιοι αριθμοί προγραμμάτων και προγραμμάτων που σας επιτρέπουν να απαλλαγείτε από τις επιπλέον κιλά που βασίζονται στην απόρριψη ορισμένων προϊόντων, μεταξύ των οποίων πολλά άτομα που χάνουν βάρος προτιμούν τη διατροφή τους Ducane. Ήδη στο πρώτο στάδιο, που ονομάζεται "Επίθεση", μπορείτε να χάσετε από 5 ή 6 κιλά.

Η δίαιτα που αναπτύσσεται από τον Ducan βασίζεται στην ελαχιστοποίηση της χρήσης της πηγής των λιπωδών κυττάρων, των υδατανθράκων και των λιπών του σώματος, η οποία προκαλεί την καύση του σωματικού λίπους, το οποίο είναι υπέρβαρο, χωρίς καμία βλάβη στις μυϊκές ίνες. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, τρώνε αποκλειστικά πρωτεϊνούχα προϊόντα, δηλαδή τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες, που είναι προμηθευτής ενέργειας, αλλά δεν αποθηκεύονται σε σωματικό λίπος.

Το σύστημα αποτελείται από τέσσερις φάσεις:

  • επιθέσεις
  • Κρουαζιέρα
  • ενοποίηση ·
  • σταθεροποίηση.

"Επίθεση" είναι η συντομότερη φάση, η επιτυχία της δίαιτας εξαρτάται από την επιτυχία στην υπέρβασή της. Ξεκινά τον μηχανισμό της διαδικασίας απώλειας βάρους.

Περιεχόμενα

  • 1 Περιγραφή της φάσης "Επίθεση"
  • 2 Τι είδους μερίδα ακολουθείτε κατά τη διάρκεια της φάσης "Επίθεση";> 3 Δείγμα μενού για τη φάση της εβδομαδιαίας επίθεσης
  • 4 Συνταγές Ducan Diet για επίθεση
    • 4.1 Απαλή Κομμάτια
    • 4.2 Σούπα κοτόπουλου
    • 4.3 Σαλάτα με ψάρι
    • 4.4 Ρόλος της ομελέτας
    • 4.5 Η πίτα είναι άδειο ή γεμάτο
    • 4.6 Τυρί για ζευγάρι
    • 4.7 Λεμόνι πίτα
  • 5 Περίληψη

Περιγραφή της φάσης επίθεσης

Επιτρέπονται μόνο πρωτεΐνες. Οποιαδήποτε φρούτα και λαχανικά, τρόφιμα που περιέχουν λίπη και υδατάνθρακες απαγορεύονται. Η πρωτεΐνη τρώγεται στην καθαρή της μορφή και παρασκευάζεται σε μεγάλη ποικιλία μορφών. Η τήρηση μιας ομοιόμορφης και βαριάς διατροφής για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι δύσκολη και αρκετά επικίνδυνη για την υγεία. Για να χάσει το σωματικό λίπος και να μην βλάψει το σώμα, η φάση είναι σύντομη και γρήγορη.

Η διάρκεια της "Επίθεσης" των 10 ημερών συνιστάται για άτομα με υπέρβαρα σωματικά σωματίδια από 30 κιλά ή περισσότερο. Μια εβδομάδα για να κολλήσετε στο μενού πρωτεΐνης πρέπει να είναι για εκείνους που πρέπει να πετάξουν μέσα σε 20-30 κιλά. Περίπου 5 ημέρες είναι αρκετές για άτομα που θέλουν να απαλλαγούν από όχι περισσότερο από 10 περιττά κιλά. Δεν συνιστάται η αύξηση της φάσης. Το μέγιστο είναι μιάμιση εβδομάδα, αλλά όχι περισσότερο. Έχοντας χάσει περίπου 6 κιλά, δεν πρέπει να προσπαθήσουμε να αυξήσουμε την αποτελεσματικότητα αυτού του σταδίου. Η μη συμμόρφωση θα οδηγήσει μόνο σε προβλήματα υγείας.

Τι διατροφή ακολουθείται κατά τη διάρκεια της φάσης "Επίθεση">>

Εξαιρετικά πρωτεΐνη, αλλά αυτό είναι μόνο το γενικό όνομα για το θρεπτικό συστατικό. Στο βιβλίο του, ο συντάκτης της διατροφής απαριθμεί και περιγράφει περίπου 72 είδη τροφίμων που περιέχουν πρωτεΐνες. Οι κυριότερες είναι οι εξής:

  • Κοτόπουλο, γαλοπούλα και βοδινό κρέας. κουνέλι και μοσχάρι . Εξαιρετικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ως εκ τούτου, το αρνί και το χοιρινό κρέας πρέπει να αποφεύγονται και το δέρμα πρέπει να απομακρύνεται από το πουλί.
  • Παραπροϊόντα και προϊόντα του κρέατος . Μπορείτε να φάτε τη γλώσσα, το συκώτι, το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζαμπόν, τα νεφρά.
  • Ψάρια και κονσερβοποιημένα τρόφιμα . Προκατασκευασμένη χρήση χωρίς λάδι και ψάρια σε νωπή και καπνισμένη μορφή.
  • Θαλασσινά. Μπορείτε να φάτε μια ποικιλία από οστρακοειδή και καρκινοειδή.
  • Τα αυγά. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στην ποσότητα πρόσληψης πρωτεΐνης, αλλά οι κρόκοι θα πρέπει να περιορίζονται σε 1-2 ημερησίως ή λιγότερο εάν η χοληστερόλη είναι χαμηλή.
  • Μη ζαχαρούχα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα. Το τυρόπηγμα και τα επεξεργασμένα τυριά επιτρέπονται και τα υπόλοιπα απαγορεύονται.

Αυτή η λίστα είναι εγκεκριμένο προϊόν. Μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες. Υπάρχουν εκείνα τα προϊόντα που επιτρέπονται αποκλειστικά σε ελάχιστο ποσό. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση χόρτων, είναι απαραίτητες διάφορες σάλτσες, συμπεριλαμβανομένης της ντομάτας, της σόγιας και της μουστάρδας, των λεμονιών, του ελαιολάδου και των πίτουρων, αλλά μέχρι 2 κουταλιές της σούπας ανά ημέρα.

Ιδιαίτερη θέση δίνεται στην κατανάλωση. Τα μη ζαχαρούχα, μη αλκοολούχα, μη ανθρακούχα ποτά θεωρούνται αποδεκτά. Χυμοί υπό οποιαδήποτε μορφή πρέπει να απορρίπτονται. Ο συγγραφέας μιας τεχνικής απώλειας βάρους συστήνει να πιει ένα αφέψημα από τα μούρα Goji, το απλό νερό χωρίς ακαθαρσίες, καθώς και το πράσινο τσάι.

Δείγμα μενού για τη φάση Weekly Attack

Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες με τους οποίους διαμορφώνεται μια καθημερινή διατροφή:

  1. Η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται με τη μορφή νερού, πράσινου τσαγιού, αφέψημα των μούρων Goji πρέπει να είναι από δύο λίτρα ή περισσότερο.
  2. Βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε λίγες κουταλιές της σούπας κάθε ημέρα.
  3. Τα πιάτα μπορούν να προετοιμαστούν με διάφορους τρόπους, αλλά πρέπει να επιλέξετε ένα που απαιτεί ελάχιστα ή καθόλου φυτικά έλαια.
  4. Δεν πρέπει να επιτρέπονται παρεκκλίσεις. Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει αποκλειστικά εξουσιοδοτημένα προϊόντα.
  5. Έτσι ώστε τα πιάτα να μην είναι εντελώς φρέσκα, το φαγητό είναι καρυκευμένο με μπαχαρικά και αλάτι, αλλά με μέτρο. Δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση γλυκαντικού.

Η αποχώρηση από αυτά τα πέντε βασικά θεμέλια θα ελαχιστοποιήσει όλες τις προσπάθειες και θα θέσει σε κίνδυνο όλες τις επόμενες φάσεις.

Το πίτουρο για την προετοιμασία των κατάλληλων πιάτων παίρνει πλιγούρι βρώμης. Η καθημερινή διατροφή χωρίζεται σε τέσσερα γεύματα, καθένα από τα οποία περιλαμβάνει υποχρεωτικό ποτό.

Όλα τα αναγραφόμενα πιάτα και ποτά αντιστοιχούν στο πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα, το απογευματινό τσάι, το δείπνο και συνδυάζονται με την προβλεπόμενη σειρά, για παράδειγμα, για πρωινό, πίνουν πάντα τσάι ή καφέ:

ΗμέραΜενού
ΠρώταΠρωινό : αυγό και ομελέτα γάλακτος, τσάι ή καφές.
Μεσημεριανό : Σούπα κοτόπουλου Dukanovian, τσάι μέντας με τζίντζερ.
Σνακ : τηγανίτες τυρί cottage με ατμό με γάλα.
Δείπνο : ψημένο σκουμπρί, κεφίρ.
ΔεύτερονΠρωινό : κουάκερ από πίτουρο βρώμης σε γάλα, τσάι ή καφέ.
Μεσημεριανό : κιμάδες, τσάι χαμομηλιού.
Σνακ : μufs από πίτουρο βρώμης, αφέψημα μούρων Goji.
Δείπνο : κεφτεδάκια από γαλοπούλα, ψημένα στο φούρνο με χόρτα, πόσιμο γιαούρτι.
ΤρίτονΠρωινό : βραστά αυγά, τσάι ή καφές.
Μεσημεριανό : νόστιμα κοτόπουλα σε πίτουρο βρώμης, πράσινο τσάι.
Σνακ : λεμονόπιτα, πόσιμο γιαούρτι.
Δείπνο : ομελέτα με κόκκινα ψάρια, τσάι βοτάνων.
ΤέταρτονΠρωινό : σάντουιτς πίτουρου και ζαμπόν, τσάι ή καφές.
Μεσημεριανό : αυτί σολομού με βραστά αυγά και κρεμμύδια, τσάι μέντας με τζίντζερ.
Απογευματινό σνακ : επιδόρπιο με πρωτεΐνη με χυμό λεμονιού και γλυκαντικό, τσάι.
Δείπνο : σαλάτα με ψάρι, ζωμός τριανταφυλλιάς.
ΠέμπτοΠρωινό : τσιπς, τσάι ή καφές.
Μεσημεριανό : κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο για αλάτι, πράσινο τσάι.
Σνακ : Dukanov τηγανίτες από πίτουρο, γάλα και αυγά, κεφίρ.
Δείπνο : κέικ ψαριών, ποτό τζίντζερ.
ΈκτηΠρωινό : ομελέτα με ζαμπόν, τσάι ή καφέ.
Μεσημεριανό : βρετανικές μπριζόλες, τσάι βάλσαμο λεμονιού.
Σνακ : μπισκότα πίτας, πόσιμο γιαούρτι.
Δείπνο : ομελέτα με κρεμμύδια και γαρίδες, πράσινο τσάι.
ΈβδομοΠρωινό : ατμισμένη ομελέτα με βότανα και τυρί κρέμας, τσάι ή καφέ.
Μεσημεριανό : στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, τσάι με μέντα χαμομήλι.
Σνακ : χυλό βανίλιας με πίτουρο, γάλα.
Δείπνο : πίτα κρέατος, κεφίρ.

Η διατροφή είναι μεταβλητή, αλλά αν δεν υπάρχει καμία επιθυμία να χρωματίσετε και να αναζητήσετε τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, μπορείτε να πάρετε το παραπάνω μενού ως βάση. Το πλεονέκτημα είναι ότι δεν υπάρχουν καθόλου περιορισμοί, η ανάγκη να υπολογίζονται μερίδες ή γραμμάρια τροφής που καταναλώνεται.

Συνταγές διατροφής Ducan για επίθεση

Οι άνθρωποι που κολλάνε στο πρώτο στάδιο πρωτεϊνών δημιουργούν μεγάλο αριθμό πιάτων ειδικά για αυτή τη φάση. Αυτό σας επιτρέπει να μην διεξάγετε τα δικά σας μαγειρικά πειράματα, αλλά να χρησιμοποιήσετε μερικές αποδεδειγμένες και δημοφιλείς συνταγές για να διευκολύνετε την υπέρβαση του αρχικού σταδίου.

Προσφορά κομματιών

Μια λίβρα άπαχου κρέατος είναι καρυκευμένο με μπαχαρικά και αλατισμένο. Το χτύπησαν και σχημάτιζαν πλατέα κέικ μεσαίου μεγέθους, τα οποία βυθίστηκαν πρώτα σε πίτουρο, τα οποία λαμβάνονται σε ποσότητα δύο κουταλιών και έπειτα σε ένα ζευγάρι χτυπημένα αυγά. Τα ψητά ψιλοκομμένα είτε στη σχάρα είτε σε ένα τηγάνι, αλλά σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Μπορείτε να μαγειρέψετε σε μια βραδεία κουζίνα, επιλέγοντας τη λειτουργία "ψήσιμο".

Σούπα κοτόπουλου

Ζάρι το στήθος κοτόπουλου. Το κρέας προστίθεται σε βραστό νερό. Ρίξτε εκεί 30 γραμμάρια. σάλτσα φυσικής σόγιας. Όταν το κοτόπουλο μαγειρεύεται πλήρως, χύνεται ένα χτυπημένο αυγό κοτόπουλου σε ένα λεπτό ρεύμα. Απενεργοποιήστε τη φωτιά και χτυπήστε πράσινα σε μια κατσαρόλα. Η σούπα αφήνεται να παραμείνει για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Σαλάτα με ψάρι

Βράζουμε δύο αυγά και 200 ​​γρ. σολομό ή πέστροφα, και στη συνέχεια ψιλοκομμένο. Προσθέστε λίγο χόρτα και καβούρια. Αρκετά 5-6 κομμάτια. Το αλάτι της σαλάτας δεν συνιστάται, αλλά αν φαίνεται πολύ φρέσκο, μπορείτε να αλατίσετε το ψάρι ενώ μαγειρεύεται.

Ροκ ομελέτας

Παρασκευάζεται από πίτουρο βρώμης (2 κουταλιές της σούπας), λερωμένο σε ένα ποτήρι γάλα με την προσθήκη αυγών. Ομελέτα τηγανίζεται και στις δύο πλευρές. Τυλίξτε ακριβώς με αυτό με το γέμισμα. Μπορείτε να προσθέσετε κρέας ή ψάρι, καθώς και αυγά, βότανα, ζαμπόν. Το πιάτο αποδεικνύεται πιο ικανοποιητικό εάν η "μαγιονέζα Ντουκάνοφσκι" θεωρείται σαν ντύσιμο.

Πιείτε άδειο ή γεμιστό

Μαζί αναμιγνύουν μερικά αυγά, κεφίρ (3/4 φλυτζάνι), 6 κουταλιές της σούπας πίτουρο, μία σακιά ζύμης (στιγμιαία). Προσθέστε μπαχαρικά στη γεύση σας με αλάτι. Η ζύμη αφήνεται να βγει για μια ώρα σε ένα ζεστό μέρος. Αγαπημένα πλούσια γλυκά συνιστάται να προσθέσετε 1/2 κουταλάκι του γλυκού υποκατάστατο ζάχαρης και σκόνη ψησίματος.

Η ζύμη χύνεται μέσα στο καλούπι. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε σιλικόνη. Το ψήσιμο μπορεί να γίνει άδειο ή με μια γέμιση που τοποθετείται στη ζύμη. Όταν σχηματίζεται μια χρυσή κρούστα στο κέικ, εξάγεται και αφήνεται να κρυώσει.

Επιλογές επιδόρπιο

Ορισμένοι πιστεύουν λανθασμένα ότι δεν υπάρχει χώρος για επιδόρπια στην πρώτη φάση του διαιτητικού συστήματος Ducan. Αυτό δεν είναι απολύτως αληθές. Τα επιτρεπόμενα τρόφιμα σάς επιτρέπουν να περιποιηθείτε τον εαυτό σας στο νόστιμο, το οποίο βοηθά στην καλύτερη αντιμετώπιση αυτού του σταδίου.

Τυρί για ζευγάρι

Ένα ζευγάρι αυγά, δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας τριαντάφυλλο, ένα μικρό υποκατάστατο ζάχαρης και αλάτι τοποθετούνται σε ένα πακέτο τυρί cottage χωρίς λίπος. Μπορεί να προστεθεί βανίλια για γεύση. Τα συστατικά αναμειγνύονται, τοποθετούνται σε κονσέρβες και μαγειρεύονται είτε σε ένα διπλό λέβητα είτε με τον κατάλληλο τρόπο σε μια βραδεία κουζίνα για περίπου 40 λεπτά. Εάν οι ψητές κέικ τυριού φτιάξουν στο φούρνο, αποκτώνται μακαρόνια, αλλά το χαρτί ψησίματος τοποθετείται προκαταρκτικά στις φόρμες.

Πίτα Λεμόνι

Ένα υπέροχο επιδόρπιο, το οποίο είναι κατάλληλο όχι μόνο για τη διατροφή, αλλά και για τις συνήθεις μέρες. Τρίψτε το λεμόνι. Ανακατεύουμε με τρεις κρόκους και γλυκαντικό. Τοποθετήστε την προκύπτουσα μάζα σε υδατόλουτρο μέχρι να γίνει παχύ. Βεβαιωθείτε ότι ανακατεύετε συνεχώς, αφαιρείτε και ψύχετε. Τρεις σκίουροι χύνεται στην ψυχρή μάζα λεμονιού, χτυπημένο σε ένα ισχυρό αφρό, στέλνονται για να ψήνουν στο φούρνο μέχρι να φρυγανισθεί η κρούστα.

Περίληψη

Οι περισσότεροι από εκείνους που ακολουθούσαν το γενικό σύστημα απώλειας βάρους, αναγνωρίζουν το πρώτο στάδιο ως το πιο δύσκολο, λόγω της έλλειψης φρούτων και λαχανικών και τη χρήση μόνο πρωτεϊνικών τροφών. Για να βοηθήσει να ξεπεραστεί η φάση επιτρέπει μια ποικιλία από συνταγές που χρησιμοποιούνται, καθώς και ο απώτερος στόχος, η οποία φαντάζεται σαφώς να χάσουν βάρος.

Ενδιαφέροντα Άρθρα