Κοτόπουλα φτερά - πόσες θερμίδες και είναι επιβλαβείς;

Φτερούγες κοτόπουλου - ένα νόστιμο πιάτο, το οποίο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια γρήγορου φαγητού μεταξύ των επισκεπτών. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι λένε ότι είναι τα φτερά που είναι το πιο επιβλαβές μέρος του κοτόπουλου. Μπορώ να χρησιμοποιήσω αυτό το πιάτο ">

Περιεχόμενα

  • 1 κοτόπουλο θερμίδων
  • 2 Κοτόπουλο δέρμα
  • 3 φτερά κοτόπουλου
  • 4 Πώς προετοιμάζονται τα φτερά;
  • 5 Πόσες θερμίδες βρίσκονται στα φτερά του KFC;

Κοτόπουλο θερμίδων

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι το στήθος κοτόπουλου δεν περιέχει σχεδόν καθόλου θερμίδες και μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια ακόμη και από εκείνους που βρίσκονται σε αυστηρή διατροφή. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες διαφόρων τμημάτων του κοτόπουλου δεν είναι ουσιαστικά διαφορετική. Ένα στήθος 100 γραμμαρίων περιέχει 110 κιλά (χωρίς δέρμα) και 170 με δέρμα. Το πόδι περιέχει 120 kilocalories χωρίς δέρμα και 161 με δέρμα. Τα πόδια είναι πιο θερμιδικά: για τα 100 γραμμάρια του ποδιού χωρίς δέρμα υπάρχουν 120 κιλά χωρίς δέρμα και σχεδόν 190 με δέρμα.

Κοτόπουλο δέρμα

Το δέρμα είναι ένα από τα πιο θερμικά μέρη του κοτόπουλου. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη: σχεδόν το 30% του δέρματος αποτελείται από λίπος. Είναι λίπος που αντιπροσωπεύει τις περισσότερες από τις θερμίδες που περιέχονται στο κοτόπουλο.

Ένα γραμμάριο ζωικού λίπους είναι διπλάσιο σε θερμίδες από πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες. Δεδομένου ότι το σώμα δεν αισθάνεται μεγάλη ανάγκη για λίπη, τα περισσότερα από αυτά πηγαίνουν στα αποθέματα του σώματος, δηλαδή, αποθηκεύονται υπό μορφή υποδόριου λίπους.

Φτερούγες κοτόπουλου

Μια πτέρυγα κοτόπουλου περιέχει περίπου 125 θερμίδες χωρίς δέρμα και 240 με δέρμα. Ταυτόχρονα, υπάρχει πολύ λίγο κρέας σε κάθε πτέρυγα: περίπου 7-8 γραμμάρια.

Εάν τα φτερά τηγανισμένα σε λάδι, γίνονται 30 θερμίδες θερμίδες. Τα καρυκεύματα, οι σάλτσες και η φέτα προσθέτουν επίσης θερμίδες. Φυσικά, ένα τέτοιο πιάτο δεν μπορεί να ονομαστεί δίαιτα.

Πώς προετοιμάζονται τα φτερά "> Πόσες θερμίδες υπάρχουν στα φτερά του KFC;

Έξι φτερά, που μπορούν να αγοραστούν στο εστιατόριο γρήγορου φαγητού KFC, περιέχουν 450 κιλά, 30 γραμμάρια λίπους, που είναι το 50% της καθημερινότητας, καθώς και το μισό ημερήσιο όριο χλωριούχου νατρίου και 23 γραμμάρια πρωτεϊνών και υδατανθράκων.

Μπορείτε να αγοράσετε φτερούγες κοτόπουλου στο εστιατόριο του McDonald's. Σε αυτό το ίδρυμα, η μαρινάδα χρησιμοποιείται πιο γλυκιά από ό, τι στην KFC: η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φτερών είναι 640 kcal ανά 4 τεμάχια. Πρέπει επίσης να προσθέσετε περίπου 50 kilocalories, που περιέχονται στη σάλτσα που σερβίρεται με φτερά. Φυσικά, είναι σκόπιμο για τους ανθρώπους που είναι σε μια διατροφή και να παρακολουθήσουν το σχήμα τους να εγκαταλείψουν πτέρυγες κοτόπουλου μια για πάντα.

Τα φτερά κοτόπουλου είναι ένα από τα πιο ψηλά κομμάτια κοτόπουλου σε θερμίδες. Επίσης, μια τεράστια συμβολή στο περιεχόμενο σε θερμίδες του πιάτου γίνεται με τη μέθοδο της παρασκευής του: φέτες και διάφορες σάλτσες. Μια μικρή μερίδα μπορεί να περιέχει σχεδόν το ένα τρίτο της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να εγκαταλείψουν τα πτερύγια κοτόπουλου παρά το γεγονός ότι έχουν μια ευχάριστη γεύση.